先日作り始めた桃酵母
もうだめだぁ～～とあきらめつつも・・・あきらめられず再度作り直した
しかし・・・
なんとダメだと思っていた初めの酵母にきびとうを入れ待っていた（放置とも言う・・・）
なんと・・・・来たじゃなぁいの
嬉しくなりすぎて動画を撮ってみた
この泡を見て喜ぶ人は一握りと分かっていても
凄くない？？？
ダメだと思っていたのに・・・
ホント酵母は気まぐれ？？？
その後気をよくしたかあちゃんはこの酵母エキスで種作りを開始した
３時間弱でこんなにできたよ
冷蔵庫で休ませた後粉を注ぎこちらも３時間弱
次の日は油断したら３時間弱で瓶からはみ出していた
また冷蔵庫に入れてもどんどん膨らむ
一体どんだけ元気なん？？？
これだけ元気ならパンも上手く作れるのでは・・・
と期待するのが普通の人間だよね
しかし。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
ここから上手くできないのがかあちゃん
先日も先生から頂いた桃子は一次発酵１０時間過ぎても発酵しなかったと言う経緯がある
なんと・・・今回もまた６時間あたりから発酵のスピードは見る見る遅れだし・・・
結局今回もまた・・・一次発酵で断念するしかないことに・・・
一体何が悪いんじゃ～～
先生のブログにはあの人も・・・この人もお嫁に行った桃子でうまく焼けたという報告 が・・・
かあちゃん決して桃子をいじめていません
言うまでもなくまた。。。テンション
こちらは昼間に気を良くして頂いた先日のお持ち帰りしたデニッシュを凍らせた後、中に生クリームを入れたもの
そしてバナナジュース
久しぶりのバナナジュースは激うまでした
最近使わないからジューサーを上の方に片付けたため・・・今回はフープロで作りました
ちょっぴり下の方にバナナの固まりがありましたが・・・そこはご愛嬌
せっかく美味しいものでいい気持ちになっていたけど・・・夜にはドヨ－ンとしたのは言うまでもありません