先日、母と一緒に「神戸たむら」で懐石ランチを楽しんできました♪
春らしい彩りのお料理が並び、お造りの盛り合わせの美しいこと！
目でも楽しめる美しい一皿一皿、
最初のお料理から心を掴まれてしまいました。
食した後の器も可愛くて、思わず笑みが…
あさり真丈と、優しいお出汁にほっこり
造り盛り合わせの美しさにに、どこからお箸を伸ばしていいのやら…笑
鮭と新玉葱の陶番焼き。
自家製お味噌があまりに美味しくて白米が欲しくなるほど。
鰆と揚げ出し豆腐のべっこう餡掛け。
生姜がアクセントになり、なんて美味！
〆ご飯は桜海老と筍ごはん。
美味しくて、おかわりはおこげになった部分をいただきました
美味しいねーと言いながら
自然と会話も弾み、気づけばあっという間の時間。
こうして母とゆっくり食事をする時間は、
何気ないようで、とても大切なひとときだと改めて感じました