えごまの実を見つけました〜✨
えごまの葉は見たことがあったのですが、
実は初めて見ました‼︎
もちろん、即買いです😄（笑）
えごまに含まれるαリノレン酸は．．．
①血液サラサラ
②血管を強くする
③うつや認知症予防
良い効果がたくさんあります😁✨
フライパンで軽く煎って風味を出してから…
今回は【ふりかけ】を作ってみました
えごまのプチプチ食感を楽しめます💕
・えごま
・しらす
・干しエビ
・鰹節
・小松菜
今週のお昼のおにぎりは、
えごまふりかけに決定です🍙✨
えごまの殻は消化されにくいので、すり鉢などで
擦ってから食べると、効率よく栄養が吸収されるそうです…
今回は擦らずに作ってしまったので、皮付きのままです(^_^;)
良く噛んでいただきます🍴（笑）
