大好き！オニオンとポテトのシューストリング＆フライドオイスター

大好き！オニオンとポテトのシューストリング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆フライドオイスター

この画像は、生牡蠣を食べたシーフードレストランのもの。

以前ご紹介したOYSTER PO BOY と言う南部名物サンドイッチ

そのサイドのフライ！！

これ、か～な～り～デブ街道まっしぐら系付け合わせだけど。

美味しい

シューストリングってさ、超細切りのカリカリしたフライ。

昔、日本でもポテトでこんなお菓子あったよね？

オニオンリングも大好きなんだよね。

滅多に行かないけど、バーガーキングでコンボ頼む時は、

必ずフレンチフライの代わりに、オニオンリングに変えてもらう。

カリッとした衣に、甘いトローっとした玉ねぎ

玉ねぎって大好き～

血液がサラサラになるし、あの匂いは睡眠を促すらしいしね。

アメリカの南部は、日本で言う新玉ねぎみたいなＳweet Onionって言うのがあるの。

甘くて瑞々しくて、美味しいのよ～

これをさ、くるくるさせて上手に衣つけて揚げてるのよ。

ビールにいいわね

この際、カロリーは気にしない気にしない

ポテトよりはヘルシー

って、ポテトも山盛りのってますが…何か？

いいのいいの、アメリカンなんだもの。人間なんだもの…by相田みつお

でも、やっぱりアメリカのコーンミールで揚げるフライドオイスターって美味しい

カリカリ度が分かるでしょ？

どんだけてんこ盛りに乗ってるのよね～

勿論、半分残してお持ち帰り

アメリカは、どんなものでもお持ち帰りがきくのでいい！

当たり前のように、”Ｔo go box”は要求してください。

なので、アメリカン料理はコストパフォーマンス悪いけど…

２食分と思えば納得できる。（苦笑）

”小分けパック”とか、”トラベル用”とか、”欲しい分だけ”とか、

日本の少量で綺麗でしっかりとしたパッケージ！

アメリカでははぁ～っ？だね。（爆）

てんこ盛り～

てんこ盛り～

てんてんこ盛り～

やっぱりアメリカってダイナミックだわ。

毎日、ジムでハードなスピンクラスに通ってても痩せない訳だな～

でもま、考えようだね。

今の私の生活、例えるならアメ車

燃料たっぷり使って、パワー満タン。

日本に帰るとなったら、エコカーにならないとだね

なんかそれも大変だ～

匂いも汚れもスッキリ落ちる洗濯洗剤～♪

一度しか着てない服が白っ茶ける…どっちがいいか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Oxi Clean　VS　Tide

アメリカで生牡蠣♪～原油漏れ事故の影響～

アメリカで生牡蠣♪

　　　　　　　　　　～原油漏れ事故の影響～

私達夫婦が、愛してやまない生牡蠣ちゃん

日本の牡蠣も大好きだけど…

アメリカのはアメリカので別物！として美味しいのよ

なんてったって、数回アタッテるというのに好きなままなんだから本物よね？（笑）

でもね？不思議。

アメリカでは一度もアタッタ事ないのよ。

アタッタのはむしろ日本の高級寿司店で

アメリカで食す時、心配しすぎなくて大丈夫よ。

アタル時はアタルんです

アが縦に並んでる～

とにかくお安いのよ。

1ダースで９ドル～１３ドルくらい。

店によっては、小ぶりな時とか１５個くらいのせてあるの

これって日本じゃ破格だよね？

１個いくら…一皿に３個とか…そんなんでけっこうするよね？

これを、赤ワインビネガーのたれで汚れをサッと洗って…

もしくはレモンをギューっとして…

ホースラディッシュとケチャップのカクテルソースた～っぷりで頂く

至福のひと時

小ぶりだけど、ミルキーで甘いのよね～

ほ～ら！生牡蠣好きな方なら、ミルキーさが伝わるでしょ？

ピカピカして、ぷっくり白いモノが美味しいわ

ただね、アメリカンの剥き方はちょっと雑なので、時々殻が入っているのに気をつけてね。

昔はポン酢の方が好きで、どうしてもこのカクテルソースが苦手だったんだけど。

今は、この小ぶりな牡蠣には、カクテルソースでないとダメなほど。

おろしたてのホースラディッシュって、生おろし山葵のように風味がいっぱい

日本でも、手に入るのかなぁ？

ってな訳で…どんな訳さっ！（笑）

原油漏れ事故の影響、今のところ牡蠣ではギリで大丈夫！

来週になったら分からないけど、海もフロリダとアラバマはまだ目に見える影響はありませんでした。

ただ、人は例年より少ないわね。

風評被害もあるんだろうな～

海老や牡蠣、ザリガニも高騰するって。

どうせまた、ガソリンが値上がりするんだろうね～

もうさ、来たばかりの時よりビックリするくらい上がってるよ。

車がないとどこにも行けないから、どうする事も出来ないけど。

どうして防げなかったかね。

明らかに、起こりえるべくして起きた事故！

人災だよね？

人も亡くなり、自然もおかして…

人間ってのは、ほんっと害虫！いや害人だ。

ごめんよ～

海の生物さん達。

頂く時は、ちゃ～んと美味しく…大事に…全部食べるからね！（笑）

健康の為に毎日のようにジム通い！

足が疲労骨折…体に危険！ほどほどに。（汗）

福建炒飯

福建炒飯

昔々、香港に旅行に行った時、あの有名な中華の名店”福臨門”に行ったの。

そんでね、大枚はたいてあの！ふかひれと干しアワビの煮込みを食べたわ～（遠い目）

本場とはいえ、かなりのお値段

でも、どうしても食べてみたかったのよ。

ようは、経験値への投資。

うっとりするほど旨かったわ～

今まで食べてたのは何？ってくらい、奥深～いお味でね。

皿の中のソースを、舐めまわしちゃったもの。

あの味は出せないね～。

そのくせ、一番感動したのは意外や意外

ふかひれでも、干しアワビでもなくて……

この福建炒飯～

だってね、ふかひれとアワビじゃお腹いっぱいにならないでしょ？

青菜も頼んで、スープも頼んだけど、がっつり食事しないとね。

で、勧められて食べたこの炒飯に思わず身震いしたわ

あまりに美味しくて

何よこれ

スンバらしく美味ひぃ～

サッパリしたお味のパッラパラ～な炒飯に、旨味たっぷり魚介とお野菜たっぷりのあんかけが…これまたた～っぷり

炒飯だけでも美味しいのに…

具のいかも海老も貝柱もぷりぷりで美味しいのに…

あんの旨味がめちゃめちゃ濃厚で…

倒れるかと思ったわよ！！（怒）

人間、あんまり美味しいと怒る場合あるわ。

私だけか…（爆）

それから、魚介が美味しい中華レストランでは必ず聞くわ。

メニューにない時が多いんだけど、作ってくれたりする。

かなりの率で美味しかったわ

見た目はイマイチだけど、本当におススメ。

機会があったら是非試してほしいなぁ。

ニューヨークで食べたもの。

見た目悪いけど、味は中々だったわよ。

トップのは、カナダのトロントのチャイナタウンのモノ。

アレは最高に美味しかったな～

でも、やっぱり福臨門には敵わないけど。

自分で適当に作ったチャーハンに、中華丼の具をのせても美味しいわ。

その時は、あんをオイスターを効かせた甘めのお味にするといい感じよ。

あぁ～

また食べたくなってきた。

でも、こればっかりは中々食べられないもんな～

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　　　　　　　　　　　　　　銀行？携帯？Ｃookpad？

パスワード、暗証番号…覚えられん！（涙）