宇高キッチン✨

皆様、こんばんは。

宇高です。

久しぶりに宇高キッチンをやろう！と思いたちました。

今日のメニューはこちら！

温野菜サラダです。と蕪と鳥肉炒めも。

最近、あちこちいくので外食が多いんです。それで、もっと野菜を食べなくちゃ！っということで、温野菜を考えつきました✨

食材はこちら。

さつまいもと、レンコン、ブロッコリー、アスパラ、レタス、トマト。

さつまいもとレンコンは、蒸した方が良いので蒸し器へ。

ブロッコリーとアスパラはさっとゆでます。

レタス、トマトは生で。

これらをお皿に入れたら、

ドレッシングをかけます。

普通なら、温野菜には、ごまドレとか、味噌どれとか、マヨドレが合うのですが、

せっかくだから、他のものを作ってみよう✨と。

ドレッシングといえば、

油、塩、酢、醤油、ですよね。

これに、ニンニクやら玉ねぎやらを刻んで入れちゃいます。

そこでピンときました。

思い出したんです。

知り合いのレシピを✨笑

ここまでのものに加え、あのちょい酸味がある果物を入れたら抜群に美味しい～はず。

それは内緒です✨

そして、人参も入れます。

サラダ油を切らしてしまったので、オリーブオイルにしてみました。

よし！

実食。

美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

でも、

やっぱりマヨドレにしたほうが良かったかなぁ～笑

それから、サラダ油の方が良さそうです。

このドレッシング、レタスには抜群に合いました✨もうレタス何枚でも食べられそうです。

が、さつまいもには、やはり別のものが良かったかなと。とほほ。

けど、とは言っても美味しいですよ（^人^）

割合も書いてないし、載せてない食材もある秘密レシピ。

是非、考えてみて下さいね✨

答えはほんとに秘密ですが(⌒-⌒; )