試しに使ってみたくて買ったナンプラー
使ったレシピは隠し味程度でしたが美味しかったですが
それ以外使うことなく冷蔵庫に置いてました
そんなに長く置いとくと悪くなるし
ちょっとずつでも使おうと炒め物のときに使うようになりました
こったものは作りたくないし面倒だしｗ
料理は嫌いではないですが毎日なのでレシピを見ながらとかは
嫌だったので
今までは当たり前のように使っていたオイスターソース！
これを使うと味が美味しくなる！
っていうのが私の定番で、しかも結構すぐ使ってしまうので
コスパ的にどうかなと思っていました
変にお安いと風味？味が薄いので。
なのでこれを機会にナンプラーを使ってみました
結果はまた違う味わいになっていい感じで成功しました
あまり使うとしょっぱくなるので少しだけですが
コスパは最高です
まあ使い切ってしまいたい気持ちから始めたのですが
これなら定番調味料にしてもいいかも？
まずは使い切りたいですねｗ
魚醤？なので好みが分かれそうですがうちでは大丈夫そうです
あまり個性的な味とかは好きではないのですが
普段からちょっと たす 感じで使えるのはいいなあと思いました
デメリットとしては容器がチープだったので冷蔵庫でも倒れやすく漏れやすいです
使ったらすぐ口周りを拭いて冷蔵庫では倒れないように筒のようなものに差し込んで倒れないように
しています 魚醤が漏れてるとニオイが大変になるので^^;
