この前家族三人で食べに行った、絶品のカレーのことが忘れられない。何カレーとは特に書いていなかったけど、日本風のカレーとインド風のカレーのちょうど中間のような感じがした。ああいうカレーは初めて食べたと思う。家でも他のお店でも食べたことがない絶品のカレー。
それもピリ辛で、負担に感じない程度の辛さ。娘にはちょっと辛かったみたいだけど、俺と妻にはちょうど良い辛さで最高だった。トマトベースのような味がしたけど、それよりも更にパンチが効いた何かが入っている。その何かが何なのかは謎。きっと企業機密なのだろうなと思う。
先日妻がその味を自分で再現してみようと思って色々トマトやスーパーに売っていたスパイスを混ぜて作ってみたけど、やはり同じような味にはならなかった。でも妻のカレーもまた違う美味しさがあってそれはそれで絶品だった。「同じようにはいかないね」と言いながらも妻製カレーも三人でパクパク平らげた。
また近いうちにあの例のカレーのお店に行ってみよう。比較駅新しくできたお店なのでまだ定休日はいつか知らない。あのお店は長続きしてくれるといいなと思う。きっとあの味が忘れられない人は他にもいるはず。女性二人でやっていたお洒落なお店で、雰囲気も良かった。
