さっきの記事を書いてからの話
野沢菜をすぐに食べられるように切ったついでに軽く晩酌
野沢菜
チーズ+海苔
だしまき卵
そしてノンアルコールビール
最近家ではあまりアルコールを摂らない
(ビールは置かないようにしてる)
以前はウーロン茶で晩酌することが多かった
最近はオールフリーが糖質ゼロなんで割と手にしている
子供のときからつまみ系が好きだったから、アルコール分がなくても晩酌は成り立つ
(だったら呑むなよ)
要はチビチビつまみながらガブガブやりたいのだろう
(だからビール派)
昔の水が飲めない時代の部活の名残か、水分がぶ飲みはノンアルコールでも全然平気
(トイレ近いけど)
何より身体が楽だし
(だったら呑むなよ)
しかしながらノンアルコールだと困る事がひとつ
……寒い
まったく身体が温まってこない
寒い日にビールやらチューハイやら呑んでいてもそれなりに温まって来るというのに!
缶ビールと違って、350でも数本で限界だ
ホット烏龍茶のほうがやっぱりいいんだろうな
以上寒くて寝付けない布団の中からでした。おやすみなさい( ̄q ̄)zzz
お年玉つき年賀はがきの景品「野沢菜漬け」が届いた
これでしばらく我が家のご飯は安泰だ
栄養価を無視すれば、コメだけあれば喰っていけそう
漬物は好きだが最近は自炊サボりがちだから自分では漬けてない
この辺をマジでやりだすと冷蔵庫のスペースが足りない
(現在130リットルの典型的なツードア一人暮らしサイズ)
マジで冷蔵庫買いかえようかな
自炊+家呑み中心のときに欠かせないのは
「ぬか床」「にんにく味噌床」「塩麹」
あたりだろうか
ぬか漬けは自分で漬けると一人暮らしには経済的
きゅうり・長芋・セロリあたりが好き
にんにく味噌床は肉やら卵黄をつけるのにいいし隠し味としても使える
塩麹は最近はやっているがホント万能調味料だと思う
味玉にしたり・海老や豚肉をつけておいて焼くのが好き
さっきネットサーフィンしていたら「黄身の塩辛漬け」なるものを発見してしまい、ちょっとテンションアップ
製作者は「味噌漬けよりうまかった」とコメントしている
近いうちに漬けてみよう
乾燥麹も残っているから、久しぶりに塩麹も作るかな
結論:イズミヤに行って、塩辛購入&イオン水ゲットが必要
これでしばらく我が家のご飯は安泰だ
栄養価を無視すれば、コメだけあれば喰っていけそう
漬物は好きだが最近は自炊サボりがちだから自分では漬けてない
この辺をマジでやりだすと冷蔵庫のスペースが足りない
(現在130リットルの典型的なツードア一人暮らしサイズ)
マジで冷蔵庫買いかえようかな
自炊+家呑み中心のときに欠かせないのは
「ぬか床」「にんにく味噌床」「塩麹」
あたりだろうか
ぬか漬けは自分で漬けると一人暮らしには経済的
きゅうり・長芋・セロリあたりが好き
にんにく味噌床は肉やら卵黄をつけるのにいいし隠し味としても使える
塩麹は最近はやっているがホント万能調味料だと思う
味玉にしたり・海老や豚肉をつけておいて焼くのが好き
さっきネットサーフィンしていたら「黄身の塩辛漬け」なるものを発見してしまい、ちょっとテンションアップ
製作者は「味噌漬けよりうまかった」とコメントしている
近いうちに漬けてみよう
乾燥麹も残っているから、久しぶりに塩麹も作るかな
結論:イズミヤに行って、塩辛購入&イオン水ゲットが必要
