晩白柚3変化

写真を取り損ねてしまったので殺風景だが……

晩白柚を入手した。

母が熊本人であることもあり、子供のころから食べ親しんでいたので、懐かしく味わっているところである。

ご存知の方も多いだろうが、晩白柚はハンドボールくらいのサイズがある。
ハンドボールよりは当然ずっしりと重く、メディシンボールのようである。
そして皮をむいていく（というより切り開いていく）とソフトボールをちょっと大きくした感じの果肉の房にたどり着く。

ってことは皮が超分厚いのである。

捨てるものもったいないので加工してみることに。

皮の表面の黄色い部分と、白いふわふわの部分に分けた。

白い部分は砂糖煮にしてみた。ちょっと思っていたより柔らかくなってしまったが、まあ何とか完成。
現在乾燥させているのだが、どれくらい日持ちするものなのか。
ヨーグルトに乗せてもよさそうである。
黄色い部分は風呂に入れてみることにした。いい香りがして温まったが、１日では使いきれなかった。
明日も晩白柚風呂決定。

とりあえず、3変化で数日は楽しめそうだ。

この冬のブーム

もともと牡蠣は大好きである。

どんな食べ方をするのも好きだが、今年のマイブームは蒸し牡蠣である。

以前ほど使わなくなってしまったタジン鍋が大活躍。

水で戻した昆布を敷き、水を少し注ぎ、酒をちょっとだけかけて後は蒸すだけ。

ふんわり柔らかく、いくらでも食べられるので、何度も作っては食べている。

もともと、牡蠣小屋の如く牡蠣を思いっきり食べたいと思ったのがきっかけだったけど、家でやるならこの方が後片付けも楽だし、焼きガキも殻ごと焼いたら結局蒸しに近い感じなのかなともおもうから、これはこれでかなり満足。

タジン鍋が眠っている方、オススメです。

省スペースPC？

現在所有しているパソコンはノート2台

昨年の初めに買ったエエ方のゲーミングノート（G-TUNE i300）は
職場で使っていてゲームとは程遠い働き方を強いられている


そしてウチに残ったのはネットブック（LB-M140B）１台のみ


iPod touchを使うことに慣れたことと、仕事を持ち帰らないようにしていることにより、前ほど家でパソコンを必要としなくなったため、遅さや画面の小ささには目をつぶってきた

が、ふと気が付いた

（１）うちのテレビ、ほとんど見ないけど、よく見たらパソコンつなぐ端子がついている
（２）前に使っていたワイヤレスのキーボードが押入れに入っている

というわけで、机の上に置いていたネットブックをリビングに移動して、ディスプレイケーブルと音声ケーブルでテレビに接続
こんな感じ

やっぱり画面が大きいと見やすい
物を増やすのは嫌いだから、これだと省スペースパソコンみたいにコンパクトにまとまって、いい感じ

周期的に画面の見やすさ優先でリビングに持って来たり、ケーブルが鬱陶しくなって机の上に戻したりしているが、最近は動画の処理とかもしないから、速度に目をつぶれば当分これでいけそうである