コトコト煮込みました。最近、またもや料理熱が復活しつつあり昨日おでんを作りました。昨日の朝から大根をお米のとぎ汁で煮込む作業から入り、コトコト煮込み美味しく出来上がりました‼️おでんの大根とコンニャクとタマゴは鉄板ネタ。IGA