改めて 新年あけましておめでとうございます!
昨年末 誂えさせて頂いた『御節重ね』 購入頂いた沢山の方々からお礼の返事を頂戴しました
本当に有難いばかり... 年末の寝不足と苦労?がすっきり晴れた気分です
良いお付き合いをさせて貰っている岐阜県八百津/山田商店(酒商やまだ)さんの写真を拝借しました
昨年は諸事情で来阪/蔵元会が叶わなかったですが 今年も山田さんの清酒“玉柏と わさびやの“御節重ね”でお互い新年を迎えられた事 本当に嬉しく思います 今年もどうぞ宜しくお願い致します
僭越ながら 御節重ねをお渡しする際 お世話になった皆様には この清酒“玉柏”を贈らせて頂きました
晴れの席に相応しい そして料理と相性の良い酒を との趣向です 皆様楽しんで頂けたでしょうか
昨年は 15年以上欠かさなかったわさびやのブログを 半年程滞らせてしまいました
今年は この御節重ねの食材の紹介も含め 皆様にしっかり“わさびや”を お伝えできればと思います