先日 お付合いさせて貰っている岐阜県八百津/蔵元やまだより縁戚の方(社長の弟様)がご来店 わさびやで今やお馴染みの人気銘柄‟玉柏”を楽しんで...ほぼ在庫が無いという失礼な事態でした
次回ご来店の際はきちんと‟玉柏”取寄せして御持て成し出来れば 此度はありがとうございました!
さて 本当に早いもので年内もあと一週間 この前新年のご挨拶をしたばかりの印象ですが(笑)
12/24(火)は満席とお伝えしていましたが 数名キャンセルが出たためご案内させて頂く次第です
12/25(水)夜席は年内最終の一般営業 22時までの営業ですがどうぞ宜しくお願い致します
12/26(木)は予めお伺いしていたご予約のおまかせコース料理のみの営業です
先週/先々週の激戦が祟ったのか 毎年恒例‟師走の日中症”になってしまった様で頭がフラフラです
こうも鍋コースが続くと 調理場の中は真夏さながらの温度状態に 冷房だけでは防ぎようがありません
年末まで年齢を加味して ‟適当かつ良い加減”で仕事に勤しみたいと思います