法月蕃茄(ほうづきとまと) 法月蕃茄(ほうづきとまと Cape Gooseberry) 食用ほうずき 有名な東京浅草の鬼灯市(ほおづきいち)等で知られる“ほうずき ”はナス科ホオズキ属の多年草 日本では古来より観賞用として広く知られています 食用ほうずきはヨーロッパで古くから栽培されており その独特で甘酸っぱい食味から別名“ストロベリートマト”とも呼ばれています 日本に入植した当初より使用させて貰っています 小粒ながらしっかりした酸味が特徴です