R-pandaです。中国から日本帰国中。
8月最終日、父と二人で《餃子の王将》でランチしてきました。
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で
《餃子の王将》の「忘れられない中華そば」を召し上がったとUPしていらっしゃるのを
拝見して、「そうそう！
コレ食べたいと思ってたのよ〜‼︎」と思いました。
ちょうどその後、通院予定があったので、駅前の《餃子の王将》で…と
思っていたら、駅前の開発に伴いその《餃子の王将》が一旦休業となってしまっていて、
食べずじまいでした。
ブログ繋がりの方々が、何故か麺好きの方が多いので
ラーメンやお蕎麦、うどん、パスタ…と食べログをUPされているのを見ると
「美味そうやなぁ〜❤︎
」と食べたくなることが多々！
【山石土平】さんのブログは、ご自身のお店の宣伝だけでなく、
地元のグルメ情報も満載でお人柄も垣間見えて、好感が持てます♪
【山石土平】さんのおうどんもメッチャ美味しそうで❤︎
期間限定メニューとかもメッチャ工夫されていて…食べたい❤︎
思わず「滋賀県だったら大阪から案外近くて行けるかも♪
」とGoogleマップで
「行きたいお店」にチェックして、「経路」を調べてみましたが、、
滋賀県も広いのね。。。
※NAVITIME地図引用
長浜市って、京都寄りではなく、福井・岐阜寄りで、琵琶湖を挟んで向こう岸側なので、
片道：所要時間 約3時間、運賃 約2,000〜5,500円
ルートによっては、米原まで新幹線で？
もう…ちょっとした旅行やん⁈
…意外と遠かった‼︎
でも、いつか行ってみたいなぁ〜❤︎
ちなみに、「山石土平」っていう店名の由来が気になって、、
てっきり四字熟語かな？…と。
中国無錫でお気に入りの韓国料理屋さん【身土不二】みたいな感じで…
だから、「山石土平とは」とググってみたら、、、
なんと、全くの見当違いで、、、
店主の苗字の「岩坪」さんを分解して、「山石土平」…となったんだとか！
なるほど‼︎
…って、四字熟語やと思って調べようとしてた自分に笑けてきた！
いつものことながら、話が脱線してしまいましたが、、
余談ながっ‼︎
そのブログで紹介されていた《餃子の王将》の4月から新発売のメニュー
「忘れられない中華そば」を食べたくて食べたくて❤︎
8月末まで期限の「餃子2人前以上で1人前無料クーポン」があったので、
いつもなら母と一緒に行って、餃子のお持ち帰りだけするんやけど、
父に「《餃子の王将》行って、店内でラーメン食べて、餃子お持ち帰りせぇへん？」と
誘ったら、「それええ考えやな♪
」ってなって、二人でランチしに行くことに！
うちは昔から滅多に外食しない家なんですが、
それは母が料理好きでなんでも自分で作る人なので、外食＝もったいない
という考えで、母を誘っても絶対乗ってこないなって思ったので、父に声掛けたら
まんまと引っ掛かりました！
メニュー見ずとも、「忘れられない中華そば」に決まっているんですが、、
餃子３個とジャストサイズ炒飯の
セットメニューにしました！
呑兵衛の父が「ビール呑まへんのか？」と催促して来たので、
ビールは苦手ですが、生中を一杯ずつ注文！
ビールってたまに呑むと美味いよな♪
半分以上、父にあげたけど、、、
父はおうちでは、R-pandaの管理下で自由に酒呑めないので
ここぞとばかりに呑んで、幸せそうでした。
『忘れられない中華そば』セット(税込1,174円)
メインの中華そば❤︎
餃子３個とミニチャーハン(ジャストサイズ炒飯)
餃子は+税込132円で3個→6個(1人前)
に変更出来たんですが、すっかり失念！
ま、お持ち帰りするから、今晩も食べれるし…と。
ジャストサイズの炒飯って、もう少し量あっても良いくらい
ミニサイズよね！
大食いには見るからに物足りないわぁ〜
器が大き過ぎるんかなぁ？それなら、器を小さくして目の錯覚でもええから
量を多く感じさせてほしい！
ウルサ…
ところで、餃子の調味料って、「餃子のたれ」と「ラー油」しか置いてなかったっけ？？
一昔前はもっと種類あった気がするんやけど、、、
私餃子を食べる時は基本、辣油8：タレ2くらいの配分で一味唐辛子を沢山入れるんやけど、
テーブルに一味唐辛子自体置いてないから、店員さんに言って持って来てもらったけど、
不思議そうな顔されました。
韓国の唐辛子粉みたく細かいのと、種といただいて、
辛そうに見えましたが、言うほど辛くなかったわ。
さて、楽しみにしていた「忘れられない中華そば」実食‼︎
「忘れられない…」つまりは、「懐かしい味」という意味合い
なんでしょうけど、日本に居た頃の私は極端に“味噌ラーメン”好きで、
ハシゴ酒の〆に醤油ラーメンが売りの店行っても「私は味噌ラーメン！」
と言うほど、断固として味噌ラーメンor豚骨ラーメン派で、、
醤油ラーメンも塩ラーメンも殆ど食べた記憶がなく、、
中国に行ってから日本式居酒屋でやっと食べ出した…みたいな。
それなのに、スープを一口飲んだら…チャルメラ鳴らしてラーメン屋台の車が
回って来てた昭和の情景が浮かんで「懐かしい‼︎
」と感じてしまったわ！
え？なんで⁇想像力豊か過ぎひん？
魚介出汁に葱油が香る醤油ベースのスープ
とっても優しい味でレンゲが止まりません！
この味をしっかり記憶して、
家でまた醤油ラーメンのスープ作り研究しようと思ったR-pandaでした。
ごちそうさまでした！
いつもは高血圧対策でスープは極力飲まないように心掛けてるんですが、
今回はまぁまぁギリギリまで飲みました。
同じメニューを頼んでお腹いっぱいだと言う父より先に完食し、、
腹7分目やな…
やっぱ餃子追加すれば良かった
餃子お持ち帰り2人前+別会計で2人前にして、、、
父は新聞の切り抜きクーポン、R-pandaはアプリのクーポンを使用。
ランチは父にご馳走になりました♪
あざっす！
と言う事で、、、
晩ごはんのメインは
おでん
で、サイドメニューに焼き餃子❤︎(よく焼きで)
とウチで気付いたのは
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