ニーハオ！
R-pandaです。
R-pandaです。中国から日本帰国中。
今日の午後、石川県能登地方が震源地の
震度6強の地震があったようですが、
そちら方面にお住まいの方々、ご無事でしょうか?
石川県出身の呑み友達もいるので心配。。。
5月4日(金)
今日昨日の晩ご飯。
前の記事でも書いたように、
ご近所さんから趣味の釣りで釣って来たと
鯛2尾とシマアジ1尾をいただきました♪
貰った当日は、
で、美味しくいただきました!
その第二弾
シマアジの刺身
シマアジのあら炊き
お魚を捌くのは、母に任せました。
でも、私の大好きな韓国バラエティ番組『三食ごはん☆漁村編』で
魚を捌くのを観てたら自分もやってみたくて、母の捌くのを見学させて貰って、
皮を剥ぐのを挑戦してみたけど、、、ムズイ！
三種盛りワンプレートは、
麻婆茄子
久しぶりに豆板醤と甜麺醤使ったわ♪
ミートボールと宮崎名物鶏の炭火焼
R-panda家は昔から母の故郷☆某南国へ帰省した時に
鶏の炭火焼き買って食べてたので、大好きなんです!
ウチから少し離れた激安スーパーでこの日まで鶏の炭火焼が特売で198円だったので
両親に「3〜4個買ってきて！」と頼まれ、ウォーキングついでに4つ買って来ました。
そして、特売が終わった今日またウォーキングがてらそのスーパーに寄ったので、
通常価格いくらに戻ってるのかなぁ？と何気に覗いてみたら、、、
199円⁈
大して変わらんやん‼︎特売やからまとめ買いしたのに…
※追記: どうでもええ訂正事項。
実際は特売日も199円だったみたいです。
ということは、ずっと199円…（笑）
お酒は石川県金沢のお酒
【加賀鳶】山廃純米吟醸
ちょうどアジのなめろうを作った時に
石川県出身の呑み友Ｍ田さんがよく作ってくれたと
書きましたが、それで思い出した!
父方の祖母に会いに山陰の山奥へ帰省した際に、
従兄弟と酒を呑みながら、北陸の酒が美味いと
私が熱弁していたらしく、その話を聞いた後、
従兄弟は金沢旅行に行って地酒呑んで来たんだって〜!!
行動力スゴッ!!!!
で、そのお土産にこの加賀鳶の小瓶送ってくれたんだった。
すっかり忘れてた!
やっぱり加賀鳶は美味いわぁ〜♡
小瓶だったので、家族で分けたら
あっちゅう間やったけど、、、
お魚も美味しくいただきました♪
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