昨日は寒かったぁ~!!!!
前日旦那はんは飲み会で多分昨日は
飲みたくないだろうなぁ~と思ったし飲んだ次の日は
スープっぽいのをご所望するのでお鍋にしちゃった☆
やっぱりホカホカ温まるよね~(人*^▽^*)
お鍋大好き![]()
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帰ってきてご飯を見た旦那はんから
「みみちゃん!グッジョブ
」
いただきましたぁ~www
テーマ ☆これから増えるであろう食卓の姿☆
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*鶏団子鍋
(鶏団子・えのき・ごぼう・三つ葉)
*サバの押し鮨(頂き物)
*筍の土佐煮
*漬物サラダ
(キャベツ・つまみ菜・エシャロット・にんじん)
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お鍋は週末手羽元で多めに作って冷凍しておいた
鶏の旨みたっぷりのスープがベース♪
鶏ひき肉がなかったのでモモ肉をチョッパーで
荒めに挽いてお酒どぼどぼ~!
卵と片栗粉・ネギ・塩コショウしたものがタネ☆
かな~りゆるいタネですがこれがお出汁に入れて
固まるとフワフワなんですよね~!
う~ん☆美味しかった( ´艸`)
そして旦那はんがお仕事関係でお土産に頂いたサバの押し鮨~!
次の東京お土産としての展開を狙っているらしいです☆
押し鮨大好き~!!新幹線の中とかで食べるのもおいしいよね!
こちらは2種類の旨塩でいただきます☆
我が家の好みは笹塩のほうでしたわ~!!
とっても美味しかったです≧(´▽`)≦
さてさて来月は我が夫婦の結婚記念日がありますの~
昨日旦那はんから記念日プランのプレゼンがあり
無事段取り完了☆
ウシシ( ´艸`)楽しみだなぁ~!!





