冬瓜の炊いたの

おーちゃんに頂いたビッグな冬瓜を炊きました。

ちょっと一工夫して、海老のあんかけ（あまりとろみがつかなかった）風にして。

やわらかくて、とろけるような舌触りで、体のあたたまるおかずになりました。

おいしかったー。
ごちそうさまでした。