【ランチ】鳥たけの親子丼

■今回のオススメ

・鳥たけの親子丼
http://r.tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11003175/

自分が今まで食べた親子丼の中でベストオブ親子丼！





普通、親子丼は鳥の胸肉とか使うと思いますが、、、

鳥たけはなんと！、「せせり」を使います。


「せせり」は鳥の首肉で、ちょっとコリコリした食感と弾力のある肉感は病み付きになること間違いないです。


普通の親子丼と、ゆずコショウの辛いバージョンもあって、断然ゆずコショウがオススメです。甘さと辛さのバランスが素晴らしい。


映画「100万円と苦虫女」の舞台になった上尾。

そんな上尾のソウルフードです。