まったりとした日曜のｲﾀﾘｱﾝﾌﾞﾗﾝﾁです
◎ブルスケッタ
☆Today's Point☆
ﾄｰｽﾄしたﾊﾞｹﾞｯﾄにﾐﾆﾄﾏﾄのﾏﾘﾈｿｰｽをのせるだけ。ﾎﾟｲﾝﾄはﾆﾝﾆｸでﾊﾞｹﾞｯﾄの表面に香りづけすること。少し長めの睡眠をとった日曜日のﾌﾞﾗﾝﾁに最適です。
◎ブルスケッタ
☆Today's Point☆
ﾄｰｽﾄしたﾊﾞｹﾞｯﾄにﾐﾆﾄﾏﾄのﾏﾘﾈｿｰｽをのせるだけ。ﾎﾟｲﾝﾄはﾆﾝﾆｸでﾊﾞｹﾞｯﾄの表面に香りづけすること。少し長めの睡眠をとった日曜日のﾌﾞﾗﾝﾁに最適です。
今日もイタリアンです
◎ミラノ風カツレツ
◎ペペロンチーノ
☆Recipi&Point☆
＊ミラノ風カツレツ
1.ﾐﾆﾄﾏﾄを4等分にしﾎﾞｰﾙにいれてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・塩を加え混ぜる。
2.豚ｶﾂ用の豚かたﾛｰｽを半分に開き塩ｺｼｮｳをし、ﾙｯｺﾗ・松の実(砕いたﾋﾟｰﾅｯﾂでもよい)をはさむ。
3.溶き卵とﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをあわせる。
4.ﾊﾟﾝ粉をざるで振るい細かくする。
5.2に薄力粉をつけ、3・4の順につける。
6.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰとｻﾗﾀﾞ油をひき、中火で両面にこんがり焼き色をつけたら完成。器に盛ったら1のｿｰｽをかける。お好みでﾚﾓﾝを絞ってもよい。
＊ペペロンチーノ
1.表示より30秒短くパスタを茹でる。
2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひき、みじん切りにしたﾆﾝﾆｸと輪切りの赤唐辛子を塩一つまみ加え炒める
3.パスタを茹で汁お玉一杯と共にﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ中火で炒めあわせる。塩コショウで味を調整して完成。
＊｢男子ごはん｣で紹介されたﾐﾗﾉ風ｶﾂﾚﾂをｱﾚﾝｼﾞしました。細かくしたﾊﾟﾝ粉がﾎﾟｲﾝﾄです。見た目だけでなく食感もよくなります。ｻｯﾊﾟﾘとしたﾐﾆﾄﾏﾄのｿｰｽとの相性も抜群です。ﾙｯｺﾗなどを添えると彩りがよくなります。
◎ミラノ風カツレツ
◎ペペロンチーノ
☆Recipi&Point☆
＊ミラノ風カツレツ
1.ﾐﾆﾄﾏﾄを4等分にしﾎﾞｰﾙにいれてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・塩を加え混ぜる。
2.豚ｶﾂ用の豚かたﾛｰｽを半分に開き塩ｺｼｮｳをし、ﾙｯｺﾗ・松の実(砕いたﾋﾟｰﾅｯﾂでもよい)をはさむ。
3.溶き卵とﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをあわせる。
4.ﾊﾟﾝ粉をざるで振るい細かくする。
5.2に薄力粉をつけ、3・4の順につける。
6.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰとｻﾗﾀﾞ油をひき、中火で両面にこんがり焼き色をつけたら完成。器に盛ったら1のｿｰｽをかける。お好みでﾚﾓﾝを絞ってもよい。
＊ペペロンチーノ
1.表示より30秒短くパスタを茹でる。
2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひき、みじん切りにしたﾆﾝﾆｸと輪切りの赤唐辛子を塩一つまみ加え炒める
3.パスタを茹で汁お玉一杯と共にﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ中火で炒めあわせる。塩コショウで味を調整して完成。
＊｢男子ごはん｣で紹介されたﾐﾗﾉ風ｶﾂﾚﾂをｱﾚﾝｼﾞしました。細かくしたﾊﾟﾝ粉がﾎﾟｲﾝﾄです。見た目だけでなく食感もよくなります。ｻｯﾊﾟﾘとしたﾐﾆﾄﾏﾄのｿｰｽとの相性も抜群です。ﾙｯｺﾗなどを添えると彩りがよくなります。
今日もパスタです
◎ナスとツナのトマトパスタ
◎ホウレン草とベーコンのサラダ
☆Today's Point☆
＊ナスはしっかりと焼き目をつけることで香ばしくなります。仕上げにオリーブオイルをかけて香りをつけるのがポイントです。
◎ナスとツナのトマトパスタ
◎ホウレン草とベーコンのサラダ
☆Today's Point☆
＊ナスはしっかりと焼き目をつけることで香ばしくなります。仕上げにオリーブオイルをかけて香りをつけるのがポイントです。