昨日のブログの100グラム550円とあげたお肉
夜,主人に
「今日の牛はいい肉質やなぁ550のが650のに見えたわーほとんど売れたよー」
と言うと
「650やで。本店では780で売ってる肉やで。」
との返事。
つづいて
「なにしてくれてんの。大損や。わからへんかったら聞いたらええやん!」
…
ここで「ごめんなさい」と言えないわたしは
「わからへんかったんちゃうわ!あれは550の肉の並べ方や!」←並べた人の責任
バットに並べたのは主人。
実際ほんまに迷ったし
お客様にも「今日の550はもしかしたら650のかな?って迷うくらいいい肉質ですよぉぉ」
って言いました。
という事で,前回の↑画像は訂正して
すき焼き用650円のお肉です
「でも元値より高く売ったわけじゃないし
安い方がお客様も嬉しいって!誰でも間違いはあるしな!」
【主人】
そう!きっと喜んで頂いてると思います
その夜
スタッフMくんに「家に居るから忙しくなったら呼んで」と言い残し
…陸と買物へ
買物が楽しくなってきた途中
ホンマに店から着信で
「本店からヘルプの電話ありました。誰か1人来てほしいらしいです」
…まさかの本店?
久しぶりに本店に入りました。
何度もお部屋に伺い接客させていただいた
お客様がお帰りの際,姑に
「あの人森辻teiの人ですよね?」
「よくアチラも利用させて頂いてるので」
…
なんかニコニコされてて愛想のいいお客様やと思いました
人様のお顔を認識するというネジが外れてる感じがします。失礼しました
胸ぐら掴まれて殴っていただくなどすれば覚えられるような気がします。
3月3日に70名から100名様でまたご予約いただいてます,ホントにそのようにいつもご利用いただいてるお客様でした。
ありがとうございました。
さぁ!切り替えて( ・ิω・ิ)
今日の森辻teiのカルビも綺麗ですよ
赤身カルビも
ご来店お待ちしております