現在４児の母
（0歳・1歳・5歳・6歳）
料理研究家として活動している
moto（もと）です。
この度２冊目のレシピ本を出版しました！
家族が喜ぶ
がっつり丼・がっつりおかずをメインに
インスタで大人気のレシピや
今後もこの本でしか公開されないレシピ
麺類、副菜、給食再現レシピ等
たくさんのレシピを掲載しています！
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甘辛タレが絶品の手羽先の唐揚げ
【 材料 / 2〜3人分 】
手羽先･････････････････8本
塩胡椒････････････････少々
片栗粉････････････････適量
白ごま････････････････適量
ネギ･･････････････････適量
【タレ】
醤油･････････････････大1.5
砂糖･･･････････････････大1
酒･････････････････････大2
みりん･････････････････大1
にんにくチューブ･･････3cm
しょうがチューブ･･････3cm
しょうがチューブ･･････3cm
耐熱容器に
醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1、
酒大さじ2、みりん大さじ1、
にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm
を、入れ500W3分加熱する。
手羽先に、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油（分量外）を
手羽先が半分浸かる程度注ぎ、
中火で片面3〜4分ずつ揚げる。
揚げたら油を切る。
加熱した甘辛タレに、絡める。
家族全員が大絶賛した
甘辛いタレがたまらない手羽先の唐揚げ
お酒のおつまみにはもちろん
ごはんもどんどん進む最高の味付けです！
一口食べて「これうっま〜！」と
夫も子どもたちも奪い合いになる程。
簡単なので是非お試しを♡
これから食材調達の為
コストコに行ってきま〜す！
今日も皆さん素敵な１日になりますように。