こんばんは
昨日の1人前87円のトマトとツナのパスタ
アメトピに掲載されました
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久しぶりのアメトピとっても嬉しい
掲載して下さった運営様
本当にありがとうございます
そして今日は仕事終わりに
夜間の業務用スーパーで1週間分の
食材のまとめ買いに行ってきました
人混みをなるべく避けたいと思って
夜を狙ったのに皆考える事同じで
店内結構混んでました
買う物は予め決めて買い物に行くので
10分程でサーッと買ってすぐに退店
下処理してしまおうかと思ったんですが
グッタリだったので
下味冷凍やつくりおきは明日に
そして今日はお弁当に持って行った
レンジでつくったきんぴらごぼうが
美味しかったので紹介します
＼ レンジで簡単きんぴらごぼう ／
材料
ごぼうと人参MIX･･･150g
醤油････････････････大1
砂糖････････････････大1
酒･･････････････････大1
みりん･･････････････大1
ごま油･･････････････小1
ごま･･･････････お好みで
つくりかた
1 耐熱容器にごまとごま油以外を全て入れる
2 ふんわりラップをしレンジ 500W 2分加熱
3 全体を混ぜてラップをせず 500W 1分加熱
4 ごま油をかけよく混ぜてごまを散らし完成
ちなみにごぼうと人参MIXは
業務用スーパーのものを使いました
このごぼうと人参MIXは
サラダにしてもよし味噌汁にもよし
炒め物や煮物にも何でも使えるので
ストックしておけば重宝します
きんぴらごぼうお弁当や献立の副菜に
ピッタリなのに
調理するのが少し手間だったので
中々つくりませんでしたが
レンジ調理なら5分で完成
3日程は冷蔵庫で保存も効くので
是非お試し下さい
では、おやすみなさい
Instagram では沢山の時短レシピ
公開してるので覗きにきて下さい
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