フォーシーズンズホテル椿山荘のアフタヌーンティー。
入り口には、とても綺麗な芍薬が、いけてありました。
ロビーラウンジ ル・ジャルダンで、ハーバル アフタヌーンティーをいただきました。
一段目
①シソ風味のチョコレートガナッシュ
②カモミールフィナンシェ
③ローズマリーショートブレット
④トマトとバジルのパウンドケーキ
⑤メイズオブオナー(タイムとカッテージチーズのタルト)
二段目
スコーンとクロテッドクリーム(よもぎとプレーン)
三段目
①オレガノとブラックペッパー風味のシェーブルチーズパイ
②ローズマリー風味のフォカーチャに南仏野菜のキッシュ
③アネットの香るスモークサーモンのマリネと柔らかなブリニ
④ルバーブのコンフィチュールとハニーハムのチャバタサンド
紅茶かコーヒーをメニューから選びます。
サービス料込みで、\3,300です。
初めて、行ったのですが、庭園がとてもすてきなところでした。
おいしかったです。
ハーブがほぼすべてに入っていました。
メニューは、１,２ヵ月替わりのようです。
あいにく曇りぞらでしたので、晴れていたらもっと、眺めがよいだろうと思います。
また行きたいです。