ブログネタ：白身と黄身どっちが好き？ 参加中私は黄身派
黄身が好きです。
保育園へ通っていた頃から、卵がけご飯は黄身にお醤油でした。
母が自分の考えでそのようにしていたのだと思いますが、私は大人になるまでそれが普通なのだと思っていました。
だから今でも卵がけご飯を自宅で食べる時は黄身だけにします。白身まで入れてしまうと、食べた後に気持ちが悪くなってしまうので…
他所で頂く時は全卵でいただきますよ。
白身を分けるのは失礼ですもんね。
それから納豆を食べる時も黄身だけを入れます。
納豆好きなかたには邪道なことかもしれませんね。
でも、私は納豆嫌いだったので。
30歳を過ぎてから職場のお客様に教えていただいた食べ方、納豆＋ネギ＋卵黄＋オイスターソース＋お醤油で何とか食べられるようになりました。この組み合わせで臭みが消えて味もまろやかになったので。
今ではオイスターソース無しでも大丈夫ですが、やはり卵黄は外せません。
納豆だけは未だにムリですね。
そうそう、すき焼きも…黄身だけでした。
黄身好きと言うのも、私の場合は 「生」で食べる時だけなのであしからず…(^^;;
私以外の家族は全卵OKです。
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