正面のハウチワカエデは名前の通りウチワのような大きな葉を繁らせます。だからいつも剪定しているのでこの形になりました。もう植えて何年経つのか忘れました笑
今朝も自家製のケフィアヨーグルトをゴクゴクと飲み干しました。季節によって酸味を増やしたりまろやかさをだしたり変えています。発酵時間を調整すれば好きなようにできます。それでも数年かけて覚えたやり方です。
発芽玄米に作り置きしておいたブリの醤油とニラと胡麻油漬けをかけていただきました。これは自慢の逸品です笑 ほんとにうまいです。もう何年前にこの料理を知ったのか忘れました。
あの奥に見える山がもうすぐピンク色に染まります。ミヤマキリシマの群生地なのです。この山に来た14年前にはじめて見ました。すべては結果です。結果には必ず原因があります。人に影があるように必ず原因があるのです。でも将棋倒しの倒れた駒が見えないようにその原因も経過も忘却の彼方なのですね笑
山からちぎってきた野葡萄の根がついたようです。勢いよく伸びるオレガノもそろそろ収穫期です。それでもぼくは倒れた将棋の駒を懸命に見ようと劣化していく脳をこき使うのです笑