・元管理職夫婦（+大学生+犬）
・元パワーファミリー
・家で過ごすのが好き
・インテリア、料理、服も好き
・雰囲気よく美味しいお店に行くのが好き
・健康はもちろん美容に最近目覚める
3月末を持って
無事に早期退職いたしました
わたしの趣味のひとつに
お菓子作りがありまして
よく作るのは
☑️フルーツタルト（フルーツ好き家族）
☑️チーズケーキ（簡単なので）
☑️クッキー（わたしが好き）
という感じでフルーツものと
焼き菓子作りが好み
先日はドライブがてら
桃の産地に出向いたのですが
お値打ち傷もの桃を沢山買ったので
せっせとせっせとコンポートを作りました
それを冷凍し
フードプロセッサーで粉砕し
ジェラートにしたら激うまでハマっています🍑
フープロは
昔買ったバーミックスを持っていますが
威力強くてちょっとこわくなり
最近こちらのフープロが良さそうと思い
買ってみたところ
本当に使い勝手が良くて1万円程度と
比較的お値打ちですし気に入っています♪
レコルトのコードレスカプセルカッターボンヌ
桃の性質もあるのか特に何も加えていないのに
トロッと滑らかなジェラートになるんです
少し甘味にメリハリをつけたいのではちみつを足してます
フープロはお料理にも色々活用していて
鶏胸肉で鶏団子を作ったり
タコと玉ねぎとトマトとバジルで
簡単マリネを作ったり
玉ねぎとピーマンとトマトとチリソースで
サルサソースを作ってタコスを食べたり
レシピ本に載っていたので作ってみた
早期退職ライフの食の充実に
一役かってくれています
難をいうなら食洗機NGという点でしょうね
あとは、サイズ的には
大家族というより2-3人分向けです
そうそう、
つい産直的な場所って楽しくて
行きたくなるし買いたくなるのですよね
行く時間や交通費は？とか思うけど
やっぱり新鮮な食材に触れるのは楽しい
今回も買いすぎて食べすぎましたが
美味しかったしヨシとします
ほんと食いしん坊…
痩せない理由はココにあり
その他お気に入り
ご飯炊きは土鍋のかまどさん♪
このグレーターもお気に入り
チーズやらレモンの皮やらホールナツメグ削るのに便利
