初物！ ホタルイカ！

初物シリーズです

今日は…

ホタルイカです

今から旬なホタルイカ、酢味噌にちょっと付けて、頂くと、ほんのりした甘みが美味しいですよね

そう言えば、酢味噌以外で食べた記憶がほとんどないですね～

気になったので、ネットで他の食べ方調べてみたら

わさび醤油

しょうが醤油

マヨネーズ

一味マヨネーズ

等々…

個人的には、一味マヨが合いそうな気がします

今度試してみますねぇ