回転寿司で好きな、ネタと言えばなんでしょうか？
まぐろ、はまち、エビ・・・色々ありますが
僕が、好きなのは、のどぐろです
京都では、なかなか味わえない魚なので、余計にかも知れませんが
お寿司屋さんであれば、必ず食べてしまします
ちょっとお高めですが、白身のトロと呼ばれるだけあって、脂が美味しいんです
炙りで塩でいただくのが、シンプルで美味いです
お寿司屋さんで見かけたら、是非食べてみてください！
虜になりますよ
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