ほんの一片、口に含んでみると…、まるで後頭部から殴られたような、ズシリとした衝撃が!
そのくらい濃厚で上質な、大人のチーズケーキなのです♪
もちろん、甘いだけの子供向けのチーズケーキではありません。
過剰に酸味を利かせるような誤魔化しもしていません。
選び抜かれた最高の素材がかもし出す贅沢な味わいに、
「今までのチーズケーキは何だったのか…」
と思われることは間違いありません!
最高級のチーズの旨みを殺すことなく、余計な演出もせず、
ただただ真っ直ぐにチーズの旨みを感じてみてください。
ひょっとしたら、チーズをそのまま食べるよりも滑らかで
濃厚な風味を味わえるかもしれませんね(^-^)
このチーズケーキを食べる時には、普通のチーズケーキとの違いに
驚かれるかもしれません。 ケーキというより、どちらかというとチーズの味が濃厚で、
思わずワインが欲しくなっちゃうくらいですから♪
TBS系の情報番組「知っとこ!」
でご紹介いただいた際には、桂ざこばさんに、
「ケーキ以上、チーズ未満。本当においしいわ、これ!」
こんなお言葉をいただいたんです♪
まさに私たちが目指していた味を的確に表現していただいて、
チーズ専門店としては、これほど嬉しいことはありません!
こんな大人味のチーズケーキですから、チーズやケーキがお好きな方へもちろん、
ワイン好きの方へもオススメです。
今の時期なら、解凍時間を早めにして、少し凍ったところをアイス感覚で頂くのもオススメです。
もちろん、チーズの味を十分に味わうなら、しっかり解凍してからお召し上がり下さいませ。
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