豆腐とセロリのサラダ
クリームチーズをおつまみ感覚でいただきます。
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| （4人分） | ||
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豆腐 |
… | 1/2丁 |
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セロリ |
… | 1/2本 |
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クリームチーズ |
… | 100g |
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かつお節 |
… | 4g |
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| ワサビじょうゆ | ||
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練りワサビ |
… | 小さじ1 |
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しょうゆ |
… | 大さじ1.5 |
| 1. | 豆腐は水洗いして水気をきり、 食べやすい大きさに切る。 |
| 2. | セロリは筋を引いてひとくち大に切り、 冷水に放って水気を拭き取る。（＊） |
| 3. | クリームチーズは豆腐に合わせて切る。 |
| 4. | ＜ワサビじょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。 |
| 5. | クリームチーズにかつお節をからめ、 豆腐、セロリと器に盛る。 ＜ワサビじょうゆ＞をかけていただきます。 |
