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スピードクッキング
手軽に本格イタリアン
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| 1. | たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティをゆでる。 |
| 2. | アンチョビを包丁で細かくたたく。 |
| 3. | フライパンにアンチョビ、おろしにんにく、オリーブ油を入れ、 弱めの中火にかける。 油がフツフツしてきたら、一度火を止める。 |
| 4. | スパゲッティがゆで上がったら、ゆで汁とスパゲッティを 3.のフライパンに移し、 強火にかけて、全体を合わせ、すぐに火を止める。 |
| 5. | スパゲッティを皿に盛り、コショウをふり、半分に切った オリーブをのせる。 |
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