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アンチョビ スパゲッティ カロリー 705.0kcal(1人分) - 調理時間 15分 - レシピ スピードクッキング

アンチョビ スパゲッティ

手軽に本格イタリアン


材料 4人分
スパゲッティ 400g
アンチョビ 8切れ
おろしにんにく 大さじ2
オリーブ油 150ml
ゆで汁 1カップ
オリーブ(ビン) 12個


作り方
1. たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティをゆでる。  
2. アンチョビを包丁で細かくたたく。  
3. フライパンにアンチョビ、おろしにんにく、オリーブ油を入れ、
弱めの中火にかける。
油がフツフツしてきたら、一度火を止める。
 
4. スパゲッティがゆで上がったら、ゆで汁とスパゲッティを
3.のフライパンに移し、
強火にかけて、全体を合わせ、すぐに火を止める。
 
5. スパゲッティを皿に盛り、コショウをふり、半分に切った
オリーブをのせる。
 

アドバイス
好みで、ソースに鷹の爪を加えてもいいでしょう。