生キャラメル？？

雨上がり決死隊のＴＶ東京系列の番組で行っていた

コンデンスミルクを１時間ほど茹でると

生キャラメルになるって言っていたので試したが・・

果たして・・番組は、缶詰の蓋を開けず１時間位でした

色は、茶色になります

私は、チューブ式のだったので茶碗蒸しの器にいれました

熱々よりも冷ましたほうが美味しかったけど

やっぱりコンデンスって感じです