アンサンブル音吹【半田隊】の皆さんに誘われて、
今日は、オカリナには全く関係のない、
蕎麦打ち体験会に行ってきました。
講師は、半田隊メンバーのTさん。
11月のおかりなまつりで、夫婦でムーンリバーのソロを吹き切ったTさん
こんな特技があろうとは。。。
しかも、かっこいいです。いでたちが・・・
足元も こんな感じだったし。。。。
私も、生地をねるところを ちょこっとやらせてもらいました。
パンを捏ねるのとよく似てる。。。
捏ねあがりもまるでパン生地みたいです。
表面が大理石のよう。。。
のばして、カットして・・・
それぞれの工程が、
奥深く難しそうでしたけど、
みんなでわいわい楽しく、
いろんな太さの麺が完成！
茹でたては最高でした！
しこしこと、腰が強くて、そばの香りがのどから鼻に ふわっと。。
生わさびや、とろろ、大根おろしなども用意されて、
すごいたくさんいただいてしまいました。
ごちそうさま！！
麺といえば、
こんなの味見しましたよ。
味噌ラーメンに ガーナのミルクチョコを
溶かして食べる
不思議なコラボものです。
お味は、、、
ん～～
とりあえず、ノーコメントということで。
まだ、今から食べてみるという友人多数みたいなんで(笑)