実は…旦那様が月末から
アメリカ出張１ヶ月です
そんなわけで私も
23日東京にいなくなるので
ん～家族の時間大切
それまでおいしいご飯を
頑張って作ろう
ちなみに昨日は
大好きすき焼き～
画像がなくて申し訳ないですが
うちはお水少なめで
☆お酒
☆薄口醤油＆濃口醤油
☆みりん
☆砂糖
☆牛脂
☆野菜のだし
くたくたに煮るのがポイントで
砂糖は約大匙5くらい入れたりして
甘めに仕上げてます
みなさんの割下どうですか？
意外と難しい
あ、お肉お肉！
お肉は私安すぎず高すぎずを
選んでいます
安すぎるお肉は固くなってしまい
せっかくのすき焼きなのに
がっかりしちゃいます
しかし！！！！
最近噂のお肉に片栗粉説
よく煮物や冷しゃぶでは
この裏技やるんですが…
すき焼きに？？？
でも噂ではやや安いお肉でも
片栗粉をまぶして煮ると
柔らかいそうなんですよね
だとしたらめちゃめちゃ
節約なりませんか
私試してないんで
どこかのママさん試してみたら
教えて下さい
とか！笑
楽しい週末を送ってね
明日は大阪晴れるみたいですよ
ここのところ土日は雨ばっかでしたが
やっと晴れです(゜ω゜)
明日紅葉見に旦那さんとちびと
デートです
でゎまた