さてさて久しぶりに
簡単レシピブログを朝から失礼します
時間なく忙しいママ達の少しの手間をはぶけたらいいな～☆
ということで
本日は失敗しない簡単カルボナーラ
カルボナーラは私すごく
作るのが苦手だったんですが
ある方法で☆
かなり雑な説明ですが…少しの参考にどうぞ
材料
☆スパゲティー(人数分)
☆牛乳(または生クリームか豆乳)…私は2人分で200ml使いましたが好みの量で
☆卵(卵黄のみ1つ)
☆コンソメ(粉末適量)
☆塩胡椒(適量)
☆ベーコン(好きな量)
☆玉葱(中半分)
☆チーズ(好きな量)
①玉葱をスライスしベーコンを一口サイズに切りオリーブオイルで炒めます
ベーコンカリカリになったら
牛乳をいれてコンソメで味をつけます←私はやや濃いめにします
②チーズを細かくいれ
まぜながら溶かしていきます
溶けたら茹でていたスパゲティーを
投入しソースとからめます
③続いて必ず！必ず！
火を止めて卵黄を投入しすばやく混ぜます☆
完成です～！！
意外に簡単ですばやく出来るので活用しつつ子育て頑張りましょう
てか私今月
このコート絶対欲しい
ほんとはDURASさんで購入したいんだけど
同じ形でLIPSERVICEさんが
安く販売してるので狙ってます！
可愛いなー
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