こごめ

実家で、父が取ってきた山菜「こごめ」です。

送ってくれたんですよ(*^^)v

こごみ　？とも言うらしいですが。

あたいはこごめ、と呼んでます。

調理する前の原型、撮っておけばよかったかなぁ(^_^;)

これ自体にくせのある味ではないので、おひたしにしたり、胡麻であえたりするんですが、あたいはシーチキンとマヨネーズで和えるのが好きです★

これは先月、スーパーで安くなっていたので購入して、作ったときのもの。

これよりも、柔らかかったですわ（＾◇＾）

新芽だから、山の香りがしました★