コロナに対し、未だ自分は大丈夫と言う考えの人達が多く
変わりません！！
予定では9月10日ロックダウンが解除だが、副知事はさらに２週間
1日あたり１５０名以下にすることが必要！
毎年行われているフェスティバルもバーチャルで開催、
フェスをバーチャルって、、、我々コンサート、
もうフェスティバル=祭典。お祭りさわぎ。
今週はレーバーディ労働者の日で土、日、月３連休
データーでは２３％失業してますが、、、
飲めや歌えやの大騒ぎとならないよう願う！
ん〜〜え〜〜〜そうだな〜〜色々考えてます3月から
(
何もすることができないので
今日は、飲めや食えやの話になりますが
Hawaiiの料理の味が上手いか？といわれると、日本の料理の味には勝てません！
美味い飯と言えば
自分勝手に食う飯に勝てるものはない！
家飯最高！！
最近は家飯しか出来ないので、テンションを上げ家飯を盛り上げようとしてます！w
何と言っても
ハワイで出会ったこの爺さん(名前がわからん！）の赤ワインが（ZD WINES FOUNDER’S RESERVE PINOT NOIR
CARNEROS , NAPA VALLEY ）
最高に美味い！
この爺さんのおかげで家飯も華やかな気分になった！
ん〜 １人で 飲めや歌えや♫〜 です w
Mahalo 爺さん！！
上手いワインが飲みたい今日は
足りないつまみをちょいと仕入れに
まずはマノアの滝、ハワイスターバックス１号店で有名な
マノアの街にあるポケ屋#OFF the Hook Poke Mareketへ
たくさん種類がありますが
今日はジンジャーアヒ、とび子に天かす、ネギのトッピング
1LBパウンド＝４５０グラム（3~４人分）
素晴らしいテリテリ輝き！ 酢飯もいいが、普通の白飯をオススメします。
そして知り合いの魚屋に寄りそして、何でも屋でも仕入れて！
いざ Cooking !
みよ、この豪華な痛風まっしぐらのつまみたちを！！
はい！ほぼ作ってない！w
つまみ料理
小皿料理 そう おうちでバル風〜「タパス」！！
ビールやワインと相性の良いおつまみです。
ヘッヘェ〜〜 牡蠣は魚屋さんのスペシャル
そう 生で食う！
（日本のサンマが高いように 今年は高い！！）
キャビアもピクルスもワインにバッチリだ。
本当ならシャンパンか白ワインで引っかけたいところだが
ここでこの爺さんのパワーが発揮するのさ〜
そしてメイン！ 一番合うのが、日本でも見たことない
このチーちく！！よ〜〜爆笑
いただきま〜〜す！
英語で「いただきます」には「あなたの命をいただく」
そのまま英語にするとなんだか怖い意味になるので
いつも日本語です。
ん〜 delicious！
一人おうちで
フェスティ〜バル！
おうティ〜バル！
失礼！
Mahalo
ka-kun