Cページへようこそー！！☆
昨日はアイカレの定期ライブ、
『アキバレ！アキバで、
君とアイカレの秋！！公演』の
読書の秋編ということで
メンバー1人1人おすすめの本を
持参したんだけど、
ついに栞の師匠を紹介することが
できました
牧草の緑担当、
しーちゃんこと田所栞です！＊
SO!!!畜産の教科書…！！！！！
大学の勉強においても、
この動物豆知識ブログを書く時も、
まだまだお世話になっている
栞の宝物です♪(´ー｀ )
教科書にはたくさんマーカーが引いてあって
ページごとに高校時代の思い出も
詰まってるからその当時の自分の心境が
鮮明に思い出されるんだ（´-`）.。oO
この時に先生が書いてた感じの書き順
ちがったなーとか、
この辺で友達にちょっかい出したなーとか、
先生が黒板に書いた図に
感激してたなーとか☆
今後も大事にしていきます(o^^o)
さてさて今日の動物豆知識は
卵の構造第4弾！！！
卵黄についてでございます皆さん！！
今回で卵の構造ラストになるよ！♪
卵黄とは俗にいう
黄身の部分にあたります☆
これは知ってる人もいるんじゃないかな？
卵黄は、中心から順に
ラテプラ、胚、淡色卵黄層、濃色卵黄層、
卵黄巻くから出来てるよ！
50%くらいが水分でできてね
残りは脂質とタンパク質を含んでいるんだ♪
卵黄の色が濃いと良い！！とかって
よく言うんだけど、
卵黄の色って餌に左右されるから
濃いから美味しいわけでも
ないんだよっ…(小声)
ちなみに、
新鮮な卵ほど卵黄がこんもりしていて、
前回やった濃厚卵白にも高みがあって
しっかりしてます☆
この見分け方はスーパーで見た時に
判断できないけど、
強いて言えば最近は売られる前に
洗卵されてる卵がほとんどだから
表面に光沢があってなめらかで、
汚れてないのが良いでしょう
以上！！
卵の構造でしたーー
今日はこれからダンスレッスンです！
がんばってきます(*^◯^*)
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田所栞