ハノイのみなさん、こんにちは🌞
ハノイに戻る前は、日本の仕事とハノイの準備とナッツのご飯の作り置きに大忙し
写真は、私が種から育てたベトナムの小茄子。
日本では見かけない品種ですが、ベトナムのローカル食堂ではよく見かけますよね。
これをスライスして、水にさらして灰汁を取ってから、らっきょ酢に一晩漬けると、すごく美味しい。
我が家ではお酒のあてや、カレーの福神漬けの様に食べてます。
先月ハノイから戻って、大阪に２回出張。
先週末は、東京浜松町のセラピストワールドに出展してました。
この展示会に間に合うように、SDGsも宣言し、なかなか良い宣言書が出来上がりました。
プロフィール写真も10年更新せずで、流石に別人になってきたので、撮影してもらいました笑
バタバタしていましたが、、、
またまた10月もハノイに戻って参ります！
今回は、ロンビエンの出勤が先になりまして、オーセンティックに宿泊しております
🎵
🎵この顔を見たら、声をかけてくださいね♪
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10月のハノイはシミ取りシーズン！！！
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