今日は朝起きてビックリでしたね。私の家は、
田舎なので当たり一面、真っ白でした。
まさに冬本番って感じですね...。。
先月、西藤山台小学校の総合学習で
インドカレー教室に参加してくれた
サッカーボーイ達が、カレーを食べに来てくれました (^O^)／
スタッフとの記念撮影でした🎶
子供たちの笑顔ってステキですねぇ！
☆スパイスを知ろう～☆
サフラン＝番紅花(ばんこうか)
古くから貴重な薬用、香料として使われ
古代ギリシャではサフランで染めた
黄金色はロイヤルカラーとして尊重されました。
サフランが貴重とされるのは、青紫色の花一本の
雌しべ部分(3本しかとれない)のみをつんだものだからです。
よく聞くサフランライスは、この雌しべで本来色づけをするのですが、高価なため使用している店は少ないかなぁ
と思います。
ではまた
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