ク~ク~ グルグル ギュルギュル・・・
さぁ、今日は何鍋にしようかな。
ぽかぽかするものというと
生姜がありますよね。
温まりますね。
ジンジャーティなど、良く飲みます。
黒い缶の大人ジンジャーエールが好きです。
そこで気になる記事が。
手作りジンジャーエールの作り方
確かに、生姜湯が出来るんだから出来るよね。
お湯を炭酸にすれば良いんだし。
ホット炭酸が家で出来るってことか?!
ちょっと覗いてみると
ジンジャーエールの元となる
ジンジャーシロップの作り方が、いろいろと載っていた。
基本は、生姜とレモンと砂糖を煮詰めたもの
味の想像はつきますよね。
それだけではなく
シナモン、ナツメグ、コリアンダーなど
たくさんのスパイスを入れたものも
ほぉ~。
中には、唐辛子入りの物も。
これは温まるよね
そして
投稿者の方も驚いていたのは
ジンジャーシロップで良く使うのは生姜の方
↓こっち
だけど、新生姜でも出来るんだって
煮詰めた後に
レモン汁を入れると・・・
淡いカワイイピンク色に変化するらしい
どれも、瓶やタッパーに詰めて
冷蔵庫で保存できる。
冬の体調管理に作ってみようかな。
簡単なものなら、
材料を炊飯器に入れて
5時間保温すれば出来上り
寝る前にスイッチ入れれば
朝には、美味しいシロップの出来上がり
これを作って飲んでたら
女子力上がること間違いないだろう。
さぁ、どうする?!
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