おばあちゃんの畑にはたくさん野菜があります
葉物野菜が中心で、小松菜、辛子菜、ほうれん草、春菊、万能ネギ、ヨモギ、芋、まだ食べ頃じゃないけど人参、大根、レタス、キャベツ等もあります。
人参は葉っぱは立派だったけど、まだやせっぽっちでした。
キャベツはまだ巻いてなかったー
他にもあったかもだけどちゃんと見てないのと、見ても何の野菜か分かんなかった
で、今日は畑で小松菜、辛子菜、ほうれん草、春菊、万能ネギを畑から引き抜いてきました。
家に帰ったら早速ほうれん草を洗って茹でて一人分に小分けでラップに包み、ジップロックに入れ冷凍へ。
小松菜は洗って半分を茹でて冷凍し、半分は炒め物ように置いておきました。
辛子菜は洗って塩もみし、水気を切り細かく切りソーセージと一緒に炒め物。
沖縄ではチキナーと呼ばれています。
苦みがあるけど美味しいよね
春菊は洗って置いておきました。
明日はほうれん草と小松菜を混ぜてポン酢をかけてお浸しにして食べようと思ってます
混ぜて食べると美味しいんですね～
ネギは味噌汁に入れても美味しいですよね
ちなみにお父さんの家庭菜園ではヨモギと苦菜とかがあります。
まぁ野菜欲しくなればおばあちゃんの畑に行けばあるのでたくさんあるので勝手に持って行っても全然OKだから、何も食べるのが家に無いときは畑へGO
人参や大根やキャベツが食べ頃になれば料理の幅広がるよね～
エンドウ豆とかもこれから植えるみたいだし、今からまた野菜植えたいのあるみたいだし、育つまではお店で買うけど、育つとしばらくは買わなくて住む
自分だけでは食べきれないくらい野菜作るけど、おばあちゃんは皆に食べてもらいたくて作るんだって！
だから取って食べなさい！
って言われた～
たくさん出来たら離れて住む私の弟と妹にも送ってあげるって
喜ぶだろうな～
今の野菜が無くなったらまた畑から引っこ抜きに行こうー
葉物野菜が中心で、小松菜、辛子菜、ほうれん草、春菊、万能ネギ、ヨモギ、芋、まだ食べ頃じゃないけど人参、大根、レタス、キャベツ等もあります。
人参は葉っぱは立派だったけど、まだやせっぽっちでした。
キャベツはまだ巻いてなかったー
他にもあったかもだけどちゃんと見てないのと、見ても何の野菜か分かんなかった
で、今日は畑で小松菜、辛子菜、ほうれん草、春菊、万能ネギを畑から引き抜いてきました。
家に帰ったら早速ほうれん草を洗って茹でて一人分に小分けでラップに包み、ジップロックに入れ冷凍へ。
小松菜は洗って半分を茹でて冷凍し、半分は炒め物ように置いておきました。
辛子菜は洗って塩もみし、水気を切り細かく切りソーセージと一緒に炒め物。
沖縄ではチキナーと呼ばれています。
苦みがあるけど美味しいよね
春菊は洗って置いておきました。
明日はほうれん草と小松菜を混ぜてポン酢をかけてお浸しにして食べようと思ってます
混ぜて食べると美味しいんですね～
ネギは味噌汁に入れても美味しいですよね
ちなみにお父さんの家庭菜園ではヨモギと苦菜とかがあります。
まぁ野菜欲しくなればおばあちゃんの畑に行けばあるのでたくさんあるので勝手に持って行っても全然OKだから、何も食べるのが家に無いときは畑へGO
人参や大根やキャベツが食べ頃になれば料理の幅広がるよね～
エンドウ豆とかもこれから植えるみたいだし、今からまた野菜植えたいのあるみたいだし、育つまではお店で買うけど、育つとしばらくは買わなくて住む
自分だけでは食べきれないくらい野菜作るけど、おばあちゃんは皆に食べてもらいたくて作るんだって！
だから取って食べなさい！
って言われた～
たくさん出来たら離れて住む私の弟と妹にも送ってあげるって
喜ぶだろうな～
今の野菜が無くなったらまた畑から引っこ抜きに行こうー