おりょーり(^ω^)
別に今日担当じゃないけどちょっとした料理?というかおかず?の紹介をしにきたよ(^ω^)
あたしは大ボスじゃなくて平隊員だよ^^^^
前に卵料理教えて言われて教えて無かったのでこの場を借りて教えるのと、ふなきにブログでレシピ教えて言われたんで書いときまーす
つーことで卵料理なわけですが
卵って1日の摂取量一個でいいんだよね
最高でも二個までなんだって
食べ過ぎに注意!!
前置きはここまでにして
卵料理っつーか卵のおかずを教えます(^ω^)
①ゆで卵をつくる(半熟がベスト)
②卵を茹でてる間に味噌とみりんを用意
③味噌は卵を全体につけれる程度に用意
④みりんは味噌を程よく伸ばせる程度に入れる
※味噌を卵にたくさん付けすぎるとめっちゃしょっぱくなる!高血圧になっちまうよー
※あとアレンジ?でお酒入れたらまたちょっと違うかも?
⑤ゆで卵の殻を剥いて、味噌とみりんを合わせた味噌みりんをゆで卵にぬりつける
⑥冷蔵庫で1日おく
⑦食べる時になったら卵についてる味噌みりんをペーパーで拭いて軽く水で洗い流す
⑧あとは自分の好きなように切って召し上がれ(*´∀`)
長々書いてるけどやることは簡単だから!!
ご飯の良いおかずになりますよ(*´ω`)
お試しあれー^^
まだあと一つ卵料理あるけど
また今度で(笑)
最後にー
みりんとかいらなくね?って思うなよ!!
みりんって味を良くしてくれる魔法の調味料だからね(^ω^)
平行して料理酒とかあると何かと便利だよー
肉とか魚の臭みとってくれるから
じゃーここら辺でおいとまするわ(^ω^)
気まぐれにまた何か教えるかもー
あくまでも参考程度になったら幸いです^^
特務機関0の平隊員のれーこでした(^ω^)