塩糀

塩糀。

大好きな調味料なんですが、
最近改めて人気を実感！

周りにも塩糀ファンが沢山。

先日は、塩糀を持ち寄って食べ比べを
やっぱり家庭でも味が全然違ってびっくり！

でもおかげさまで一番人気を頂きました（笑）

ポイントは塩気と糀の甘さだったみたい。

やっぱりこれは作り方がちょっと違ってるからかなー？

今日もみやこ糀で塩糀を仕込みまーす！

仕上がりはこんな感じに！


塩糀の作り方はまた今度（笑）

国際バラとガーデニングショー

今日は西武ドームのバラとガーデニングショーにふらりと来ました。

綺麗なガーデン風に薔薇たちが仕立てられて香りもよかったー！

この花はストロベリーマカロン。
美味しそうな名前（笑）

で、おみやげに北海道の薔薇の酢とシロップを購入！

このお酢でマリネでも作りますかねー？

太陽のキンピラ

今日は天気がよかったので


太陽のチカラをちょっと拝借！



ささがきゴボウにニンジンを天日干し！


その干し野菜でキンピラに。
美味しさがギュッと詰まってました！


お日様にありがとう(^O^)／