ごぼうの梅肉和えの日🌼
レモン酢と梅味でさっぱり
さっぱりし過ぎてごぼうの味しかしない薄い味付けになってしまいました…💧
野菜と大豆のコロコロ煮の日
家にあった野菜(にんじん、じゃがいも、エリンギ、生姜)で何か作れないかなぁと考え、大豆と高野豆腐を足して煮たもの
スプーンで食べられるようにサイコロサイズに切りました
適当に作った割にはおいしかった🌱
にんじんしりしりの日
常備食のツナ缶と長めに常温保存出来るにんじんで出来るので、最近ハマっています
にんじん一本ペロリ✨
(* ´ н｀*)
お弁当みたいなごはんが食べたかった日
残っていた青汁の粉末とあごだしと蜂蜜を入れた甘い玉子焼き(すごい色と形💦)と、ウインナーとゆかりのミニおにぎり🍙
簡単なごはんばかりだけれど今出来る気分転換は自炊くらいなので、簡単なものをちょこっと作るのが楽しい🌱
ごぼうやにんじんが安くて買ってしまったのだけど、切る時少し後悔しました
硬い野菜を切るのが大変で、指も手首も肘も二の腕もズキズキしてガチーンとなってしまいます…
;;;;;(∩；ω；∩);;;;;
線維筋痛症の薬が増えたり血圧の薬が変わったり、歯痛のせいか頭痛のようなものもあって、ここのところずっとしんどいです(;_;)
体の痛みだけではなく、副作用の強い眠気や目眩や体の怠さが本当に辛い…
起き上がれなかったり外出出来なかったり、声を出すのもしんどくなってしまいました(;_;)
今夜は麻婆豆腐
辛いものを食べて痛みや怠さを吹き飛ばそうと、豆板醤を多めに入れました💦
豚挽き肉が売り切れだったので鶏挽き肉にしてみました
あまり変わらなかったので、これからは安い鶏挽き肉にしよう✨
と思ったけれど、豚肉は疲労回復によいからやっぱり気分で。。。
夜になってやっと買い出しに出られたのだけれど、眠くて怠くてあちこち痛くて本当にしんどかった…
心の底から、疲れた…と思ってしまう(;_;)
しんどいのに元気を出して頑張るしかないと、目が回って本当に疲れてしまいます
のたうち回るような激痛は抑えられているし、心臓を打つ痛みもなくなったけれど、頭も体も薬でぼんやりしている感じです
当たり前のことだけれど、早く元気になりたい🌱