なんかこー鉄鍋のジャンを読んでいたら、無性に料理にがむしゃらになりたくなったとゆーか…
最初はカルボナーラにしようと思ったんです。
もーミンク豚のベーコンで、博多の塩で作ってやろう！
自分自身の為に！
んで買い物しようと思ったんですが、雨なんですね。
買い物やめました。
いやいや、家庭にあるもので一級品を作るのが中華料理の神髄でしょ。
パスタがなかった。
代わりに讃岐うどんがありました。
ふぁっく…
しかしどこかの本で読んだことあります。
うどんでカルボナーラを作った天才がいる、と。
作りました。
隠し業を使いまして、バターで魚肉ソーセージを炒めている時に
生クリームと僅かに味噌を入れました。
仕上げは青じそのみじん切りとゴマ。
結論は
うまくなかった。
料理は愛情とゆーが自分に対して愛がなかった。
二度と料理に関する事はかかない
この３つ。
ぜひやってみて☆