Bordeaux

５日(月)

朝ぎりでGare D'Austerlitz着いてそこから在来線でBordeauxまで！

TGVやったら３時間で着くんやけど

ユーレイルパスの席やとコンプレやって

乗り継いで～がたごと～結局５時間かかってしまった

Bordeaux着いて宿決めてなかったから

駅周辺で宿探しー！

今までの旅行と違って荷物半分以下の超軽量やからね

足が軽い軽い

REGINAてホテルでBordeauxほんとにドミとか見つからんから

久しぶりにシングルの部屋っすよー

シャワー付ダブルベットのwifi無料で３７ユーロやから

そこそこやん？

荷物降ろして明日のシャトー見学ツアー申し込みにツーリストオフィスに。

半日で３１ユーロ

個人で行ったら無料で見せてくれたり

できるんやけど車もないし

そんな熱心なワインファンでもないからね

これぐらいのツアーがちょうどいいんです

そのあとメインストリート歩いて

カヌレ探してみるもまあ地方菓子といえども

あからさまにカヌレ！な感じでは売ってないよね；；

どこにでもありそうなカヌレ屋さんでカヌレ買って

ついでに裏道で見つけたマカロン屋でマカロン買って

公園でぱくぱく

それほどの感動も受けず

隣に座ってきたおばちゃんといい天気やねーとかいいつつ

まったりな時間流れるー

暇になって現代美術館行ってみたんやけど

つくづく思った

あたしは見て作品の意図が理解しにくい美術作品は好きやない。。。

ピカソやミロの絵とかやと一見するとなにかわからなくても

そこにはストーリーがあったり描き手の感情がなにかしら伝わってくるのにな

車に雪が積もってても

紙に線が書いてあっても

気持ち悪い顔が並べられても

その人はなにを伝えたいかあたしにはわからんっすー；；

わかるひとにはわかるんやろうけどね

あたしは断然風景画なり人物画なり絵画を見るのが好きやな

夜になってホテル戻って就寝

６日(火)

Bordeauxはアキテーヌ地方最大の都市で

赤ワインの名産地として世界的に有名な街！

と同時に美しい街並みが世界遺産にも登録されてる歴史地区でもあるんよね

それでも２００３年にトラムが開通して

美しい街並みと近代的なトラムが交差して

なんともいえない素敵な空間になってる不思議な街

昨日そのトラムに乗って

周り見ると半分の乗客はチケット買ってないやん～

これ買わなくて余裕じゃない～？

っていうケチなあたしの心が働いて

朝一発目からチケット買わずに乗車

一駅過ぎる～

二駅目～

検査員登場！

チケット見せての、チケットないの、知らなかったの、フランス語喋れないの、ごめんなさいの、で

あみっくす逮捕～(笑)

あほ！シャレにならんくてあみっくすそのまま警察へ～

たかだかキセルで４２ユーロぶっとびー

まあ罰金以外で拘束とかないからよかったけど

あたしの人生汚れました

みんな払ってないやん思ってたけど

それってただ１時間以内は一枚のチケットで乗り放題の法則でみんな動いてただけで

実際みんなただ乗りではないのね・・・

あーあ

最後は検査員に超笑顔で見送られて

道案内も優しくされてまあ一見落着すかね

だめよ、こんなしょうもないこと二度とするもんじゃないなと、

日本人のイメージ悪くさせてごめんなさいと、

1.4ユーロのチケット一枚が４２ユーロの罰金もったいなーいとで

かなり反省、気をつけよっと

昼からはシャトー見学ツアー

葡萄もまだ熟してないけど

ほんのり甘い実をつけてて

果てまで続くほどのワイン畑に見とれて

ワイン樽から香る葡萄の香りに酔いしれて

ワインができるまでの構造を多少なりとも知ることができて

これから自分でワインを選ぶようになったら

参考にできそうかな？

こういった何千種類もあるワインを相手に

味覚と嗅覚で視覚で選び分けることのできるソムリエは

ほんとうにすごいなと思った

食事にあったワインを提供できて

地方ごとに特色のあるワインを理解して

ワイン畑の土壌にまで知識は及んでるんだもんね

いやほんとに！尊敬に値するわー

あたしなんて軽い、飲みやすい、苦い、香りが強い、これ好き、くらいの感想しかもてませんがな

ツアーの後はあたしのことをソムリエの卵だと思っていた日本人若夫婦と仲良くなって

一緒にご飯食べにいった

０歳の赤ちゃん連れて

車でフランス縦断してて

旦那さんは山岳部で活動してるひとやったから

うちのお父さんとの共通してる部分多くてかなり親近感もっちゃった

そして帰国１ヶ月前にして食べてしまったよ！

日本食！てか坦々麺～！

１年半ぶりの麺！！！！！

スープ飲んだだけで感動してしまったほんとに(笑)

あれ？こんなに美味かったっけ？と(笑)

感動とともにBordeauxおしまい！

中心街と少し離れた郊外とで街並みはだいぶ違ったけど

細い道が多くて散策するのが楽しい街やった＾＾

さてこのあとは夜行列車でNiceへ

続きはまた次回で！

おしまい

C'est fini

６月４日をもちまして

あみっくすのパリでのパティシエ修行終わりっす

この一週間ちょいは新しいパティシエへの引継ぎで

朝から日本語喋りっぱなしでこんなに疲れるとは思いもしなかった・・・

でも教えるってことは自分でも足りないところに気付けるいいチャンスで

「どうしてですか？」って聞かれて答えれない自分が居たりすると

自分がいかに科学的な面から

パティシエの仕事できてなかったか思い知らされるー

それと料理人さんも今研修にきてて

「日本ではこう！」っての聞くと

日本に帰ったあとの自分が心配になったりする

まあでもそんな違いもフランスと日本が比較できて

逆に日本帰ったときにさらに考察できるからいい・・・のか悪いのか(笑)

そのときは郷に入ったら郷に従えでやろう！

反抗だけはしちゃかんぞあみ！っとつくづく思う今日この頃ｗ

ほんとに短かかったパリでの１１ヶ月ー！

それでも確かに、

今のあたしはパティシエとして働いていたと胸をはって言えるよ

そりゃ技術の面でも知識の面でも

まだまだ駆け出しの見習いだけど

去年まではおこちゃま程度の無知娘が

多少の収穫を得て、フランスおさらばします

７月に日本に帰ってからは

働きたい店に懇願してどうにか雇ってもらおう！！！！

そうおもったら今すぐ帰りたくてしょうがないけど

ビザがある内はフランスたのしんでおくのが一番やと信じましょうか！

最近お姉ちゃんがパリにきて

とおもったら早速もう居ないよね笑

久しぶりのお姉ちゃんとの再会は

なんともいえない家族愛を感じた(笑)

おもしろすぎるけどうざすぎる、そして天然なお姉ちゃんをもつのは

まあ大変なこっちゃな(笑)

無事またパリで再会できますように・・・

仕事が終わったあたしはプチバカンス！やほい

ボルドーいったり南仏いったり

ゆあとイギリス行ってそのあとパリから日帰り小旅行とかかな？

あとモンサンミッシェルか！

いろんなフランス見てこよう

そんな感じで旅行中は写真つきで

ブログあっぷしまーす！

それではみんな見にきてね！

復活！

あみは完全復活いたしました！ちゃちゃちゃ

待ち望んでいたある人からのメール

自分に思いのほか効果あって親友の存在に涙がでそうになった

いつも話し聞いてくれてありがとう

これからも迷惑かけ続けると思うけど

いつも近くで支えてやってね！

あたしも一番の支えになってあげたいから！

よろしくよろしく！！

そして新しい研修先の件だけど

今更ながらにだめになってしまった；；

これから新しいところを探すのも無茶があって

１１日まで今のところで働いたら

一旦パティシエ業おやすみです。。。

そしてまたパティシエとして働き始めるとき

今度は東京のパティスリーで！ばりばりやってることでしょう

履歴書も完成させんとな！

行きたいところに就職できるように熱意伝えんとなーって思ったけど伝える欄ちょびっとだけなんやねｗ

フランスみたいに手紙つけたらいいんかな？え？

とにかく無事みつかりますように！！！！！！

帰国日！

６月２９日パリ発

３０日８時５５分成田着！

成田からそのままアルゼンチンにいるお父さんに会いに行く予定が

JICAのきまりで急遽行けなくなってしまい

え？成田からどうやって帰る！？

バスだよねーやっぱ

地元の友達に成田まで迎えにきてとは言えんよね(言ったけど笑)

なんか微妙な帰国風景になりそうですｗ

バス停でのお出迎えは心の底から歓迎しちゃうよ笑

１１日から帰国までは

パリ以外これといってあんまり行ってないわたし。。。

日曜日休みだけだとあんまり遠くまでは行けないのよね

プロヴァンス、ブルゴーニュ、オーベリュニュ、

行きたいところは沢山あるから絞って絞って時間の余す限りフランス堪能しちゃおうー

今月の終わりにはお姉ちゃんの訪問もあり

1ヶ月いろいろまわるみたいやけど

イギリスとモンサンミッシェルだけは一緒に行こう

時間があるなら・・・！とおもって行きたい№１のクロアチアへのフライト調べたら

高い・・・おっとこりゃお金がないっす・・・

クロアチアのドブロクニクにはいつかできる旦那さんとの新婚旅行に

行けたらいいなーと妄想でおしまい

そんな感じで

フランスあと１ヶ月ちょい！

楽しんできます！

お土産欲しいひとも言ってくれないと買ってかないよー＾＾笑

それじゃあ！また！日本で会いましょう！