鳥肉って低脂肪高タンパクですよね
私は、鳥肉大好き
モモ肉派
皮や油が大好きなもので
でも、胸肉のサラダとか美味しいデスよね～
テレビ情報ですが、
胸肉に
まずは、砂糖を振りかける柔らかく仕上がるそうです
保水性があるらしい～
それから、塩、お酒をかけて、
ラップをし、
2分600wで、2.3回にわけて、レンジでチン
すると、手で割けるくらい、柔らかくなるみたいです
そこに、温野菜を加えて、ドレッシングと和えれば、ササミサラダの出来上がり～
みたいです
かなーり美味しいみたいなので私も
早速
明日試してみたいです
胸肉は、安いし、家計にも優しい～し、嬉しいなあ
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