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ぬるっとロカボ生活を続けているまめすけです！
ある晩のこと。
夜ご飯を何にするか全然決められなかったので、長男に聞いてみました
長男「オムライスー
」
私「えー…」
ぎょぇー…そんな糖質の塊を…
昼ならまだしも、夜に摂る炭水化物の糖質は消費されるより蓄積される方が多いのだぞ…
てか、オムライスって昼ご飯のイメージ強いんですけど？
私だけー！？
とかなんとかもんもんと考えていたら…
長男「だってママのオムライス、おいしんだもん
」
…ずきゅん
もちろん作りましょう！
いやもう、それ言われたらあかん笑。
家族の分は普通に作るけど、私の分はたっきーママさんヘルプミー
いや実はね、↑この本のおいしそうな表紙がずっと気になってて作りたくて仕方なかったのですよ
オートミールネタが続きますが、今回もご飯ネタなのでロールドオーツタイプを使います
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↓
用意するもの
◎オートミール(ロールドオーツ) 40g
◎水 60ml
いつメンですね！
☆トマトケチャップ 大さじ1と２分の1
(↑私は大さじ1だけにしました)
☆バター 10g
☆顆粒コンソメスープの素 小さじ２分の1
☆塩、こしょう 各ひとつまみ
調味料です！
♪ウインナー(5mm幅に輪切りして) 1本
♪冷凍ミックスベジタブル(冷凍のまま) 40g
(↑私は家族用に作った具材にしました)
中に入れたいものだったら何でもいいと思います！
サラダ油 大さじ２分の１
卵(溶きほぐす) 1個
トマトケチャップ(かける用) 小さじ1
オムライスの上の部分です☆
作り方
①レンジ対応の耐熱容器にオートミールと水を入れて、ラップはかけずに電子レンジ(600Ｗ)で2分加熱し、混ぜます。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を流し入れ、大きくひとまわして焼きます。すこーし半熟ぐらいがおすすめですよ！できたら、ささっと②の上に乗せて、完成です☆
どーん♪
見た目はもう本当にオムライスですね
レシピのページに、これを作った方のコメントがあって、『食べ終わるまで完全にオートミールということを忘れてました。』って書いてあったんですよ。
いやいや、さすがにそれは言い過ぎでしょ。
と鼻で軽く笑いながらパクッ。
………。
オムライスやん
オートミールは、そのままだと味がなくて、オートミールの味のみします。なので、何かしら味付けをすることが大事なのですが、今回はケチャップの味がだいぶ効いていて、オートミールの米化によるもちもち感と相乗効果を生み出し、半端ないオムライス感でした
これは黙っていれば、家族に出してもオートミールと気づかれないのでは
あ、でも、ケチャップは糖質高めなので、かけすぎ使いすぎには注意です
このオムライスは糖質量37.0gとのことなので、ロカボ的には、これにサラダを足すぐらいがちょうどいいですね
でも、もう一皿おかわりしたくなるほどおいしかったです〜
是非是非おすすめです
人気のロールドタイプ商品です！
ケチャップの糖質オフはありがたいです！