こんにちは
金曜の夕飯から月曜の夕飯まで、お通夜や告別式で食事の時間も内容もグチャグチャでした〜
ついでに小麦粉も大解禁していたので、背中と頭が盛大に痒いです
ﾋｨｨ~
今日からはいつものごはん
やっぱりお家ごはんが美味しいです
今週は中学がお弁当。お弁当の残りも食べます。
てか、なんで給食が一週間も無いんよ~⁉️(T_T)
帰省先で仕入れてきました
知多半島産レモンや文旦、米粉に玄米粉
あとはツヤツヤな小豆も買っちゃった
国産レモンが5つで300円。
有り難いなぁ
国産レモンが手に入ったら作りたかったもの〜
それは、
🍋レモンケーキ〜🍋
お菓子の材料って並べると可愛いよね
レシピサイトで、
ウィークエンドシトロン
なんてお洒落な名前のレモンケーキがあるって知って、思わずブログのタイトルにしちゃったよ
でもウィークエンドとシトロンて、英語とフランス語が混ざってる
って思って調べたら、週末はフランス語でもウィークエンドって言うんだって
へぇ
アーモンドプードルもバターも使わないレシピだったので選んだよ。
バターは美味しいけど、計量したり常温に戻したりが面倒な時もあるのよん
オリーブ油を米油に変更して、砂糖も減らして作りました。
どう
焼色といい、割れ具合といい、
さちこにしては上出来じゃな〜い
レモンの良い香りがするよ〜ｽﾝｽﾝ ｽｰﾝ
明日まで冷やして、
アイシングをかけて出来上がり
レモン果汁のアイシングも、グラス オ シトロンて言うんやて(*´艸｀*)お洒落やね~
明日まで味見はお預けです
そうそう。
レモンケーキと全く関係ないけど…
先日、友だちにコストコへ連れてってもらったの。
コストコハイとでも言いましょうか…
やべーやつ、買っちゃったYO
チョコチップ 2kg(笑)
下は、ハマって抜け出せない業スのチョコチップ。
業スのよりもコスパが良くて、思わず買ってしまったけれど…
家で見たら巨大過ぎて、
やっちまった感満載
掘っても掘ってもチョコチップです(笑)
カークランドブランド
2kgで1,898円。
安くない買っちゃうでしょ(笑)
でも、ザラつきがあって味は大味でした
外国味~。
しかし、ナッツと合わせると、
これがまたおいちいのね〜
毎日毎日、無限チョコ＆ナッツです。
散々買い回って辿り着いた、美味しいナッツたちでーす
好き。便利。欲しい。カワイイ。
では、またね